Autor: Gastautor

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Japanischer Whisky – Neue Regularien für die japanische Spirituose

Ein Gastbeitrag von Jürgen Liebenau | Was muss ich beim Kauf von japanischem Whisky beachten? Diese Frage war bis vor Kurzem noch sehr aktuell und wichtig. Was ein Japanischer Whisky sein durfte oder nicht, war nicht wirklich geregelt. Doch das wird sich ändern. Unser Gastautor Jürgen ist großer Japan Experte, Importeur und Fan. Er berichtet in diesem Artikel über die neuen Regularien für Japanischen Whisky. In seinem Beitrag erklärt er die Unterschiede zwischen den alten und neuen Regelungen.

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Suntory Ice Gin

Ein Gastbeitrag von Doc JoeRG zum Suntory Ice Gin | Wenn es bei Gin aktuell einen länderspezifischen Trend gibt dann den für das zunehmende Interesse am Land der aufgehenden Sonne. Einige Nicht-Japanische Hersteller haben es sich zu eigen gemacht, ihren Produkten einen Japanischen Touch zu verleihen oder Japanische Namen bzw. Zusätze für ihr Produkt zu verwenden. Für mich ist das völlig legitim. Allerdings könnten wir auch direkt einen Blick auf einen Japanischen Gin werfen. Gesagt getan: Machen wir.

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X-Mas Tonic Sirup Rezept | Gin & Tonic unter dem Weihnachtsbaum

Ein Gastbeitrag von Doc JoeRG | Jedes Jahr kurz vor Weihnachten stellen sich viele dieselbe Frage: was soll ich nur verschenken? Gin-Liebhaber sind oftmals auf der „Wacholderdestillatsseite“ bereits gut ausgestattet. Wenn ihr also noch auf der Suche nach einem besonderen Weihnachtgeschenk für jemanden seid, der gerne einen besonderen G&T genießt, solltet ihr vielleicht auf etwas Selbstgemachtes zurückgreifen. Wie wäre es denn mal mit einem X-Mas Tonic Sirup?

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MUNiG GINgerbread – ein Gin-Cocktail und ein verrücktes Jahr

Ein Gastbeitrag von Doc Joe RG. | Unser Gastautor und Freund Doc Joe RG blickt zur Weihnachtszeit auf die Irrungen und Wirrungen des vergangenen Jahres 2020 zurück und kredenzt dir einen besonderen Gin-Weihnachts-Cocktail mit dem Gin MUNiG: den MUNiG GINgerbread.

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Der Eggnog | Rezept für weihnachtlichen Eierpunsch


Ein Gastbeitrag von Carina Höfler | Eggnog: Das cremefarbene, schaumige Getränk kennen Filmliebhaber aus den Vorbereitungen auf das Weihnachtsfest bei Familie Griswold im Film „Schöne Bescherung“ (Original-Titel: „Christmas Vacation“). Die Komödie aus dem Jahre 1989 zeigt eine Familie im Vorweihnachts-Stress, wie es chaotischer, aber in einem Vorort von New York spielend, amerikanischer nicht sein könnte.

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French Press Kaffee – Das macht die trendige Kaffeepresse so beliebt

Ein Gastbeitrag von Santhos Thiru | Kaffee aus der French Press wird unter Kaffeeliebhabern jeden Alters immer beliebter. Im 19. Jahrhundert in Frankreich erfunden und in Italien patentiert, hat die French Press bis
heute einen festen Platz in Küchen auf der ganzen Welt.

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DÜKÖR – Original Düsseldorfer Altbierlikör

Ein Gastbeitrag von Domenica Lichtenstern | Der DÜKÖR scheint den Flair der Düsseldorfer Altstadt in die Flasche zu bringen. Das dürfte zwar eher bildlich gedacht sein, aber immerhin vereint er fast alle Düsseldorfer Altbiere. Der Umstand trifft sich ganz gut, da ich bisher noch nie in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt war und gespannt bin, ob der DÜKÖR Original Düsseldorfer Altbierlikör typische Geschmacksnoten von Altbier transportieren kann.

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Café Mocha Miltenberg – Gestohlene Zeit, die sich lohnt

Ein Gastbeitrag von Paul Bosek über das Café Mocha in Miltenberg | Würde sich jemand wundern, wenn morgen in den Nachrichten Jemand sagen würde, dass in Papua-Neuguinea ein Stamm unterirdisch Lebender Krabben-Menschen gefunden wurde, der jetzt hungrig ist und auf uns Jagd macht? Ich meine, das Jahr hat bisher jede dystopische Dichtung übertroffen. Die Deutschen freuen sich gerade, dass sie in der zaghaften Anbahnung des nächsten Dürre-Überhitze-Sommers ein Pils im Biergarten trinken dürfen. Und ich? Ich sitze hier am Laptop und weiß nicht wie ich Anfangen soll. Kaffee. Ich habe bisher selten über Kaffee
geschrieben. Ein genereller Abriss über Kaffee? Ein Historial über die „Erfindung des Kaffee“? Keine Ahnung. Was mache ich? Natürlich: Erstmal Kaffee. Terry Pratchett sagte in seinem Buch „Thud!“ trefflich:

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