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Kategorie: Tastingnotes & Reviews

Mackmyra Ten Years

Mackmyra Ten Years

Mackmyra, die bekannte Destillerie aus Schweden, hat nun mit der Veröffentlichung des „Mackmyra Ten Years“ nach zahlreichen tollen Single Malts zum allerersten Mal einen Whisky mit Altersangabe im Sortiment.

Chocolaty Premium Cafe Crema (aus Antigua Guatemala)

Chocolaty Premium Cafe Crema (aus Antigua Guatemala)

Zu den flüssigen Freuden gehören in unseren Augen auch gute und hochwertige Kaffees & Espressi. Aktuell ist bei mir der aus Guatemala stammende „Chocolaty“ von Red Honey Coffee im Einsatz und nun im Test. Eigentlich völlig unbekannt war mir die Kaffeemarke „Red Honey Coffee“ bis vor vier Wochen. Dann habe ich sie beim großen Versandriesen Amazon entdeckt und mich haben die aus Guatemala stammenden mit „Chocolaty“ betitelten Kaffeebohnen gereizt. Was genau hinter diesem Werbetitel steckt und ob sich die Bohnen…

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Gents Swiss Roots Tonic Water

Gents Swiss Roots Tonic Water

Auf der letzten 089Spirits sind wir neben den unzähligen Gins, Whiskys und anderen Spirituosen auch auf ein interessantes Tonic Water aufmerksam geworden – das Gents Swiss Roots Tonic Water. Der Zürcher Designspezialist und Journalist Hans Georg Hildebrandt erkannte früh den aufkeimenden Trend von Gin. Aber anstatt selber einen Gin herzustellen, kreierte er in Zusammenarbeit mit Spezialisten aus der Gastro- und Barszene sein eigenes Gents Swiss Roots Tonic Water und brachte dieses 2012 in Eigenregie auf den Markt. Seitdem erweiterte sich…

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Unsere Hausbars #3: Fuxbau Gin

Unsere Hausbars #3: Fuxbau Gin

In dieser Serie wollen wir euch ausgewählte Spirituosen aus unseren „Homebars“ bzw. Sammlungen vorstellen. Von altbewährten Klassikern bis Neuzugängen, von Gin bis Whisky/Whiskey und von unseren persönlichen Eindrücken / Serviervorschlägen wird hier alles vertreten sein.  Mittlerweile ist dabei einiges zusammen gekommen und dadurch, dass wir den Blog zu zweit betreiben, wird es auch nicht gerade weniger. Ihr dürft euch also auf eine Konstante in unserem Blog freuen, die hoffentlich irgendwann so umfangreich ist, dass sie zum wiederkehren und stöbern auf…

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Espresso N°05 von Coffee858

Espresso N°05 von Coffee858

Zu den flüssigen Freuden gehört in unseren Augen auch ein guter und hochwertiger Kaffee / Espresso. Wie es zu einem gemütlichen Sonntag-Nachmittag passt, beginnt diese Serie über Tests verschiedener Kaffee- und Espressobohnen heute. Hier wird euch vor allem Florian mit seinen Berichten informieren, da er den Kaffeegenuß wahrlich zelebriert. Nicolas ist eher der gemütliche Kaffee-Trinker, der das Zelebrarium von Florian genießt, statt sich die Arbeit des Mahlens und Brühens an der Siebträgermaschine zu machen. Von bekannteren Produkten bis zu neuen…

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Unsere Hausbars #1: Wild Turkey 101 Proof

Unsere Hausbars #1: Wild Turkey 101 Proof

In dieser Serie wollen wir euch ausgewählte Spirituosen aus unseren „Homebars“ bzw. Sammlungen vorstellen. Von altbewährten Klassikern bis Neuzugängen, von Gin bis Whisky (und Whiskey wie z.B. den Wild Turkey 101 Proof). Und von unseren persönlichen Eindrücken bis Serviervorschlägen wird hier alles vertreten sein.  Mittlerweile ist dabei einiges zusammen gekommen und dadurch, dass wir den Blog zu zweit betreiben, wird es auch nicht gerade weniger. Ihr dürft euch also auf eine Konstante in unserem Blog freuen, die hoffentlich irgendwann so…

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089Spirits 2017

089Spirits 2017

Unsere schwäbischen Leser kennen sie vielleicht – die 0711Spirits in Stuttgart als Fach- und Verbrauchermesse für hochwertige Spirituosen. Nach zwei erfolgreichen Messen 2015 & 2016 ging der Veranstaler mit dem gleichen Konzept nach München und veranstaltete im Herbst 2016 die erste 089Spirits. Vom 10. bis 12. November 2017 fand  die zweite Ausgabe der Messe statt und begeisterte die Besucher mit einer Auswahl an Whisky, Gin, Rum, Tequila, Bränden und einigen Craftbieren und Weinen sowie Tastings zu verschiedenen Themen. Nach Ausstellerinformationen…

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