Bist du auf der Suche nach einer Whisky Empfehlung? Wir stellen auf unserem Whiskyblog in unseren Whisky Reviews verschiedene Whiskys vor. Aber nicht nur Single Malt Scotch hat seinen Platz auf diesem Blog, sondern auch Irish Whiskey und Bourbon Whiskey.

Dabei sind Whisky aus Deutschland, Schweden, Indien, Italien, Dänemark, Japan und England. Whiskey aus Irland und USA.

Der Stil dieser Spirituose wird aber nicht nur durch durch regionale Einflüsse unterschieden. Wichtig ist auch die verwendete Gerste, das Quellwasser, die Herstellungskapazität einer Destillerie und der Standort der Brennerei.

Wir möchten dir aber nicht nur das Destillat vorstellen. Du erfährst auf unserem Blog auch, wo Whisky hergestellt wird. Was sind unsere Geschmacksnotizen? In welchen Fässern wird gefinisht? Wo wird er gelagert? In welchen Fässern wird er gelagert?

Neben Tastingnotes findest du auf unserem Whiskyblog auch Kochrezepte und Cocktails wie Highball. Tests und Reviews bilden aber die Hauptkomponente.

Welchen Whisky soll ich kaufen? Das ist sicherlich eine deiner größten Fragen. Es gibt aber nicht nur offizielle Abfüllungen aus der Standard Range oder Core Range der Brennerei. Unabhängige Abfüller wie die Scotch Malt Whisky Society (SMWS) oder Signatory Vintage und Douglas Laing bieten Abfüllungen aus eigenen Fässern an. So erhälst du die Chance, Abfüllungen deiner Lieblingsbrennerei zu entdecken.

Single Malts aus Schottland oder Irish Whiskey liegen bei uns aber im Fokus. Von den schottischen Herstellregionen Campbelltown, Speyside, Lowlands, Highlands, Islay und Islands wie Orkney und Shetlands gibt es viele unterschiedliche Abfüllungen. Lieber Trinkstärke oder Fassstärke? Warum Cask Strength? Was ist Cask Strength überhaupt? Eine Antwort auf die Frage nach New Make findest du hier aber auch.

Warum ist Coffee, Whisky & More dein Spirituosen Blog mit Kompetenz und guten Tipps? Wir beschäftigen uns bereits seit 2013 mit deiner Lieblings Spirituose.

BenRiach 22yo Moscatel Wood Finish

Die traditionell gehaltene Brennerei BenRiach bei Elgin in Schottland (Speyside) versucht, eine breite Auswahl unterschiedlichster Whiskys zu kreieren. Hierfür werden immer wieder verschiedene Whiskys aus der eigenen Brennerei in speziellen Holzfässern (nach-)gelagert. Durch diese “Wood Finishes” lassen sich sehr interessante Aromen herleiten. Um eine dieser speziellen Nachreifungen, nämlich den BenRiach 22yo Moscatel Wood Finish, geht es in diesem Beitrag. Hier erfahrt ihr mehr über den Einfluss dieser “Moscatel Fässer” auf den 22 Jahre alten BenRiach aus der Speyside.

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Aberlour 21 Jahre Hogshead Cask Strength (whic)

Der Aberlour 21 Jahre Hoghshead Cask Strength aus der Reihe whic Architecture of Taste wird vom unabhängigen Abfüller mit dem Satz “der perfekte Sommer-Dram für lange Abende” beworben. Die Temperaturen für lange Sommerabende sind gerade sehr wechselhaft. Was erwartet uns bei dem Aberlour 21 Jahre Hogshead Cask Strength von Whic.de? Ist er genauso wechselhaft wie das Wetter?

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Ein Besuch bei Ascaim (Eschenblatt Gin)

Wir waren unterwegs und haben eine kleine Spirituosenmanufaktur in Aschheim bei München besichtigt. Die Rede ist von Ascaim Edle Destillate. Hier werden verschiedene Brände, Destillate und der Eschenblatt Gin hergestellt. Wir geben euch mit diesem Beitrag Einblick bei Ascaim und erzählen mehr über die Brennerei.

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Ben Nevis 1995/2018 22yo Sherry Butt (whic)

Ben Nevis 1995/2018 22yo Sherry Butt (whic Nymphs of Whisky Collection). Starker Name. So heißt oder besser “hieß” eine unabhängige limitierte Abfüllung des 2012 gegründeten Münchner Online Fachhändlers whic aus dem Jahr 2018. Denn kurz nach dem Verkaufsstart der auf 472 limitierten Flaschen war bereits auch wieder Schluss. Wir hatten die Möglichkeit, diesen stark nachgefragten Single Malt Whisky aus der Nymphs of Whisky Collection zu probieren. Die Frage ist nur: hat sich der hohe “Run” auf die Flasche gelohnt oder werden sich die vorschnellen Käufer ärgern?

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Whisky Grillmarinade für Rindersteaks

Den Grill anschmeißen ist für mich ein fester Bestandteil des Sommers. Dabei muss es nicht mal Fleisch sein, auch Grillgemüse kann mit der richtigen Marinade überzeugen. Heute möchte ich euch aber eine Whisky Grillmarinade für Rindersteaks vorstellen. Warum ich einen Laphroaig 18yo für meine Marinade verwendete und wie es geschmeckt hat, könnt ihr den folgenden Zeilen entnehmen…

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Mackmyra Ten Years

Mackmyra, die bekannte Destillerie aus Schweden, hat nun mit der Veröffentlichung des Mackmyra Ten Years nach zahlreichen tollen Single Malts zum allerersten Mal einen Whisky mit Altersangabe im Sortiment. Wie sich der zehnjährige Schwede schlägt und was er halten kann, liest du in diesem Tastingbericht.

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