Bist du auf der Suche nach einer Whisky Empfehlung? Wir stellen auf unserem Whiskyblog in unseren Whisky Reviews verschiedene Whiskys vor. Aber nicht nur Single Malt Scotch hat seinen Platz auf diesem Blog, sondern auch Irish Whiskey und Bourbon Whiskey.
Dabei sind Whisky aus Deutschland, Schweden, Indien, Italien, Dänemark, Japan und England. Whiskey aus Irland und USA.
Der Stil dieser Spirituose wird aber nicht nur durch durch regionale Einflüsse unterschieden. Wichtig ist auch die verwendete Gerste, das Quellwasser, die Herstellungskapazität einer Destillerie und der Standort der Brennerei.
Wir möchten dir aber nicht nur das Destillat vorstellen. Du erfährst auf unserem Blog auch, wo Whisky hergestellt wird. Was sind unsere Geschmacksnotizen? In welchen Fässern wird gefinisht? Wo wird er gelagert? In welchen Fässern wird er gelagert?
Neben Tastingnotes findest du auf unserem Whiskyblog auch Kochrezepte und Cocktails wie Highball. Tests und Reviews bilden aber die Hauptkomponente.
Welchen Whisky soll ich kaufen? Das ist sicherlich eine deiner größten Fragen. Es gibt aber nicht nur offizielle Abfüllungen aus der Standard Range oder Core Range der Brennerei. Unabhängige Abfüller wie die Scotch Malt Whisky Society (SMWS) oder Signatory Vintage und Douglas Laing bieten Abfüllungen aus eigenen Fässern an. So erhälst du die Chance, Abfüllungen deiner Lieblingsbrennerei zu entdecken.
Single Malts aus Schottland oder Irish Whiskey liegen bei uns aber im Fokus. Von den schottischen Herstellregionen Campbelltown, Speyside, Lowlands, Highlands, Islay und Islands wie Orkney und Shetlands gibt es viele unterschiedliche Abfüllungen. Lieber Trinkstärke oder Fassstärke? Warum Cask Strength? Was ist Cask Strength überhaupt? Eine Antwort auf die Frage nach New Make findest du hier aber auch.
Warum ist Coffee, Whisky & More dein Spirituosen Blog mit Kompetenz und guten Tipps? Wir beschäftigen uns bereits seit 2013 mit deiner Lieblings Spirituose.
Unbezahlte Werbung* Nach ersten eher holprigen Gehversuchen mit Whisky aus Tel Aviv war ich neugierig, ob abseits eines höheren Alters eine andere Fasslagerung Pluspunkte bei mir sammeln könnte. Das Single Cask des Milk & Honey Fortified Wine Cask aus Israel wurde für den deutschen Händler Feingeist in Mömbris exklusiv abgefüllt und sticht mit einer tollen Farbe aus dem Glas und der Flasche hervor. In meinem Beitrag erfährst du, was ein Fortified Wine Cask ist und wie der Milk & Honey Single Cask Whisky schmeckt.
(mehr …)Unbezahlte Werbung* Die erste Veröffentlichung der Nc´nean Brennerei aus Schottland liegt noch nicht lange zurück. Der Batch 01 des Nc’nean Organic Single Malt Whisky wurde 2020 bei seinem Marktstart positiv aufgenommen. Auch ich war damals vom ersten Batch und dem Auftreten der Brennerei angetan. Heute stelle ich dir den Nc’nean Organic Batch 05 vor und versuche mich, an meine Tastingeindrücke zur ersten Abfüllung zu erinnern.
(mehr …)Unbezahlte Werbung* Die australische New World Whisky Distillery hat etwas Neues im Gepäck: den Starward Left-Field. Was den australischen Single Malt Whisky so interessant macht, wie er sich zum Starward Two Fold unterscheidet und wie er schmeckt, erfährst du in diesem Tastingbeitrag.
(mehr …)Unbezahlte Werbung* Heute möchte ich dir einen Whisky vorstellen, den der Abfüller Hart Brothers exklusiv für den deutschen Shop Deinwhisky.de in die Flasche gebracht hat. Einerseits handelt es sich um eine fassstarke Abfüllung einer meiner Lieblingsbrennereien. Andererseits ist auch der zur Lagerung verwendete Fasstyp einer meiner Lieblinge. . Kann der Tomatin 10 Jahre First Fill Port Pipe bei mir wirklich punkten? Das liest du in meiner Besprechung.
(mehr …)Auf meiner Hochzeitsreise in 2019 habe ich diese Feis Isle 2019 Abfüllung von Caol Ila mitgenommen. Dabei handelt es sich um einen 22 Jahre alten Islay Whisky in Fassstärke und einer Lagerung in mit Sherry behandelten Fässern aus amerikanischer Eiche. Gestern hab ich diesen wahrlich leckeren Tropfen geöffnet und muss sagen, mit einer eisgekühlten Cola entfaltet sich das Aroma…
(mehr …)Schottland und Irland sind die Hochburgen des Whisky und Whiskey, aber andere Länder ziehen mittlerweile mit frischen und ausgefallenen Ideen nach. In meinem Tastingbeitrag zum High Coast Cinco Single Malt Whisky möchte ich dir diesen Whisky der schwedischen High Coast Brennerei vorstellen, dem sie ein ganz besonderes Finish spendiert haben. Neben meinen Tastingnotes erfährst du, was die Lagerung dieses schwedischen Whiskys so besonders macht und ob du ihn probieren solltest.
(mehr …)Sebastian Büssing – The Spirits Alchemist – präsentiert mit dem Lowland Orchard sein nächstes alchemistisches Experiment. Dabei handelt es sich um einen Secret Lowland Whisky, der in einem Grappa Fass und einem Fruchtbrand Cuvée Fass seine Veredelung erhielt. Mehr zu einem Spaziergang durch die Fruchtgärten der Lowlands und diesem Whisky Experiment erfährst du weiter unten.
(mehr …)Ein Gastbeitrag von Jürgen Liebenau | Was muss ich beim Kauf von japanischem Whisky beachten? Diese Frage war bis vor Kurzem noch sehr aktuell und wichtig. Was ein Japanischer Whisky sein durfte oder nicht, war nicht wirklich geregelt. Doch das wird sich ändern. Unser Gastautor Jürgen ist großer Japan Experte, Importeur und Fan. Er berichtet in diesem Artikel über die neuen Regularien für Japanischen Whisky. In seinem Beitrag erklärt er die Unterschiede zwischen den alten und neuen Regelungen.
(mehr …)Wie schmeckt Whisky mit einem Negroni Finish? Seltsame Frage, denn Negroni wird nicht in einem Holzfass gelagert. Diese Frage hat sich aber Sebastian Büssing – The Spirits Alchemist – gestellt und einfach ein Fass mit Negroni vorbelegt. Ein Blended Malt aus Whiskys drei verschiedener Länder erhielt dann sein Finish in diesem Fass. Hier gibts meine Tastingeindrücke zum The Ambassador’s Cask Selection Blended Malt Whisky mit Negroni Finish vom Alchemisten.
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