Bist du auf der Suche nach einer Whisky Empfehlung? Wir stellen auf unserem Whiskyblog in unseren Whisky Reviews verschiedene Whiskys vor. Aber nicht nur Single Malt Scotch hat seinen Platz auf diesem Blog, sondern auch Irish Whiskey und Bourbon Whiskey.
Dabei sind Whisky aus Deutschland, Schweden, Indien, Italien, Dänemark, Japan und England. Whiskey aus Irland und USA.
Der Stil dieser Spirituose wird aber nicht nur durch durch regionale Einflüsse unterschieden. Wichtig ist auch die verwendete Gerste, das Quellwasser, die Herstellungskapazität einer Destillerie und der Standort der Brennerei.
Wir möchten dir aber nicht nur das Destillat vorstellen. Du erfährst auf unserem Blog auch, wo Whisky hergestellt wird. Was sind unsere Geschmacksnotizen? In welchen Fässern wird gefinisht? Wo wird er gelagert? In welchen Fässern wird er gelagert?
Neben Tastingnotes findest du auf unserem Whiskyblog auch Kochrezepte und Cocktails wie Highball. Tests und Reviews bilden aber die Hauptkomponente.
Welchen Whisky soll ich kaufen? Das ist sicherlich eine deiner größten Fragen. Es gibt aber nicht nur offizielle Abfüllungen aus der Standard Range oder Core Range der Brennerei. Unabhängige Abfüller wie die Scotch Malt Whisky Society (SMWS) oder Signatory Vintage und Douglas Laing bieten Abfüllungen aus eigenen Fässern an. So erhälst du die Chance, Abfüllungen deiner Lieblingsbrennerei zu entdecken.
Single Malts aus Schottland oder Irish Whiskey liegen bei uns aber im Fokus. Von den schottischen Herstellregionen Campbelltown, Speyside, Lowlands, Highlands, Islay und Islands wie Orkney und Shetlands gibt es viele unterschiedliche Abfüllungen. Lieber Trinkstärke oder Fassstärke? Warum Cask Strength? Was ist Cask Strength überhaupt? Eine Antwort auf die Frage nach New Make findest du hier aber auch.
Warum ist Coffee, Whisky & More dein Spirituosen Blog mit Kompetenz und guten Tipps? Wir beschäftigen uns bereits seit 2013 mit deiner Lieblings Spirituose.
Der Master Distiller der südafrikanischen Whiskymarke Bains kommt nach Deutschland und das sogar bis ins Xaver im wunderschönen beschaulichen Ort Peiting in Bayern. Und damit zu Monika Pummer, für die der Besuch und das damit verbundene Bains Tasting eine riesige Ehre ist.
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Eine Einzelfassabfüllung mit einem kreativen Namen, jedoch ohne Nennung der Brennerei. Das ist der neue Vanilla Roasted Plums With Coconut von den jungen unabhängigen Abfüllern The Barreliers, der ganze 234 Flaschen umfasst. Warum hier die Brennerei nicht genannt wird und was hinter dem kreativen Namen steckt, kannst du in diesem Beitrag erfahren.
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Da steht er: ein mir bis dato unbekannter Single Malt Scotch Whisky, der ein Rumfass Finish erhalten hat und ein Schnäppchen beim Netto Markendiscount zu sein scheint. Doch ist der Grangestone Rum Cask Finish wirklich ein Schnäppchen für Genießer oder eher ein Versuch, billigen Whisky an den Mann oder die Frau zu bringen? Mehr dazu in unserem Beitrag.
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Vor kurzem haben wir die Möglichkeit genutzt und zwei tolle Tropfen aus unseren Hausbars einem direkten Vergleich unterzogen. Die Rede ist vom Scapa 12 Jahre und dem Scapa Skiren.
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Für ein Geschwisterpaar wurde in den Lowlands in Fife ein lange ersehnter Traum Wirklichkeit: sie veröffentlichten im Januar 2019 den Dream to Dram, die erste offizielle Abfüllung ihrer Brennerei Kingsbarns. Natürlich waren wir sehr neugierig, was uns hier erwarten würde und haben uns den ersten Single Malt der Brennerei genauer angeschaut.
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Pünktlich zu den Osterfeiertagen hat Aldi Süd einen Nachfolger für ihren ersten Single Cask Whisky, den Benrinnes von Seud Na H-Alba, im Programm. Dieses Mal kommt der Single Cask Whisky aus den Highlands von der, ebenso wie Benrinnes, eher unbekannten Brennerei Teaninich. Mehr zur Brennerei, dem Seud Na H-Alba Teaninich und meine Meinung in den folgenden Zeilen.
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Hast du dich schon einmal gefragt, ob du eine Brennerei oder ein spezielles Fass wirklich erkennen kannst? Oder werden dein Geschmack und dein Geruchssinn durch die anderen Sinneswahrnehmungen getäuscht? Eine interessante Frage, wie ich finde. Und die kann man nur beantworten, in dem man ein Blind Tasting macht.
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In der Private Edition von Glenmorangie erscheinen in unabhängigen Abständen verschiedene limitierte Sonderabfüllungen der schottischen Brennerei. Mit dem zehnten Beitrag in der Private Edition wendet sich Glenmorangie erneut von Fassexperimenten ab. Der Glenmorangie Allta ist zwar ebenfalls ein Experiment, hier legt die Brennerei ihr Augenmerk jedoch nicht auf das Fassmanagement, sondern auf die verwendete Hefe.
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In Luxemburg gibt es ein winzig kleines Dorf mit dem Namen Boudlerbach. Hier scheint man auch Whisky zu mögen, denn ein Whiskyliebhaber aus eben jenem Dorf hat aus seiner Leidenschaft heraus einen luxemburgischen Whisky destilliert: den Small-Brook Luxembourg Single Malt Whisky. Die erste Edition trägt den Namen Lucilinburhuc. Warum das so ist und wie der Whisky nun schmeckt, lest ihr in diesem Beitrag.
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