Quelonio Kaffee von den Galapagosinseln
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Quelonio Kaffee von den Galapagosinseln

Heute wage ich mich mal an das Thema Kaffee, welches ja eigentlich (noch) das Spezialgebiet von Flo ist. Im Sommer 2016 war ich mit zwei Freunden 8 Wochen in Südamerika unterwegs, genauer gesagt in Ecuador, dem Norden von Peru und die letzte Woche auf Galapagos. Um meine letzten Dollars los zu werden ging es am letzten Tag noch mal zum Mitbringsel kaufen, wo neben der obligatorischen Schokolade aus ecuadorianischem Kakao natürlich auch ein kleines Tütchen Kaffee im Körbchen landete. (Nennen wir ihn einfach Touri-Kaffee vom Flughafen). (mehr …)

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Orange Gin Fizz | Cocktailrezept

Zu den beliebtesten Gin Cocktails gehört der Gin Fizz. Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Soda hat eigentlich jeder zuhause und zudem schmeckt die Mischung sehr gut. Auch unter meine Lieblingscocktails hat er sich vor einiger Zeit durch seine Einfachheit eingereiht. Mein etwas abgewandeltes Rezept für einen Orange Gin Fizz findest du hier.

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Espresso N°05 von Coffee858

Zu den flüssigen Freuden gehört in unseren Augen auch ein guter und hochwertiger Kaffee / Espresso. Wie es zu einem gemütlichen Sonntag-Nachmittag passt, beginnt diese Serie über Tests verschiedener Kaffee- und Espressobohnen heute. Hier wird euch vor allem Florian mit seinen Berichten informieren, da er den Kaffeegenuß wahrlich zelebriert. Nicolas ist eher der gemütliche Kaffee-Trinker, der das Zelebrarium von Florian genießt, statt sich die Arbeit des Mahlens und Brühens an der Siebträgermaschine zu machen. Von bekannteren Produkten bis zu neuen Entdeckungen wird hier einiges vertreten sein und sich vor allem in persönlichen Eindrücken und Serviervorschlägen niederschlagen. Ihr dürft euch also auf eine weitere Konstante in unserem Blog freuen, die hoffentlich irgendwann so umfangreich ist, dass sie zum wiederkehren und stöbern auf der Suche nach Empfehlungen einlädt. Und außerdem würden wir es begrüßen, wenn ihr eure Meinung in den Kommentaren mit uns teilt. Und los gehts mit dem Espresso N°05 von Coffee858 aus Garmisch-Partenkirchen. (mehr …)

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Wild Turkey 101 Proof

Meiner Meinung nach ein echter Klassiker unter den Whiskeys ist der Wild Turkey 101 Proof. Diesen vielseitigen Kentucky Straight Bourbon, der sich zum puren Genuss genauso eignet wie für hochwertige Whiskey-Cocktails, möchten wir euch in den folgenden Zeilen genauer vorstellen.

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089 Spirits 2017

Unsere schwäbischen Leser kennen sie vielleicht – die 0711 Spirits in Stuttgart als Fach- und Verbrauchermesse für hochwertige Spirituosen. Nach zwei erfolgreichen Messen 2015 & 2016 ging der Veranstaler mit dem gleichen Konzept nach München und veranstaltete im Herbst 2016 die erste 089 Spirits. Vom 10. bis 12. November 2017 fand  die zweite Ausgabe der Messe statt und begeisterte die Besucher mit einer Auswahl an Whisky, Gin, Rum, Tequila, Bränden und einigen Craftbieren und Weinen sowie Tastings zu verschiedenen Themen. Nach Ausstellerinformationen fanden 3500 Besucher im Laufe der drei Tage ihren Weg auf die Praterinsel, darunter waren am Freitagabend auch wir. Nachdem wir uns im letzten Jahr einen guten Überblick über die angeboten Spirituosen verschafft hatten, unser Fokus aber eindeutig auf Whisky lag, haben wir uns 2017 in erster Linie auf die Vielzahl von Gins gestürzt. Unabhängig voneinander haben wir in den letzten Monaten den aktuellen Gin-Trend mitgenommen und ein Interesse für den, ursprünglich aus Holland stammenden, Wacholderschnaps entwickelt und die Abwechslung schätzen gelernt. Wer uns auf Facebook und Instagram bereits folgt weiß, was jetzt kommt. Wir haben uns während der Ginverkostungen Notizen gemacht und möchten sie hier mit euch teilen. Den Anfang macht, nicht nur wegen der Herkunft der Messe, der (mehr …)

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Willkommen! Wir über uns.

Hallo und  herzlich willkommen auf coffeewhiskyandmore.de - dem neuen Blog über die flüssigen Freuden des Lebens. Hier bloggen wir absofort über verschiedene Genussthemen wie Kaffee, Whisk(e)y und andere Spirituosen und…

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