Ascaim und der Buchweizen Whisky | ein Bericht in Episoden

Whisky made in Germany ist auf dem Vormarsch. Immer mehr deutsche Brennereien versuchen sich am flüssigen Gold und befüllen zahlreiche Fässer. Während erste deutsche Experimente anfangs noch nahezu ungenießbar waren, beweisen die Brennereien mittlerweile durchaus ein besseres Händchen. Die Aschheimer Brennerei Ascaim versucht sich nach vielen hochwertigen Destillaten und ihrem Eschenblatt Gin nun auch an einem deutschen Whisky aus Buchweizen. Wir begleiten das Destillat während seiner Ruhezeit im Fass und aktualisieren fortlaufend unseren Bericht zum Ascaim Buckwheat Whisky.

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Ascaim Apfel Wacholder Brand

Die Ascaim Brennerei aus Aschheim bei München ist vor allem für mehrfach ausgezeichnete Obstbrände, den Eschenblatt Gin und ihr Buchweizen-Whisky-Projekt bekannt. In diesem Beitrag möchte ich dir mit dem Ascaim Apfel Wacholder Brand einen speziellen Obstbrand vorstellen, der vom Geschmack her auch ein Gin sein könnte.

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Ein Besuch bei Ascaim (Eschenblatt Gin)

Wir waren unterwegs und haben eine kleine Spirituosenmanufaktur in Aschheim bei München besichtigt. Die Rede ist von Ascaim Edle Destillate. Hier werden verschiedene Brände, Destillate und der Eschenblatt Gin hergestellt. Wir geben euch mit diesem Beitrag Einblick bei Ascaim und erzählen mehr über die Brennerei.

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