Cold Brew Coffee selbstgemacht

Kaum kitzeln die ersten warmen Sonnenstrahlen das Gesicht, sehnt man sich nach einer kühlen Erfrischung. Ein heißer Kaffee oder andere Kaffeespezialitäten bringen da nicht die gewünschte Wirkung, aber trotzdem solls ein Kaffee sein. Da greift man einfach zum Cold Brew, einer neuen und modernen Kaffeevariante, die aus hippen Cafe’s schon nicht mehr wegzudenken ist. Ihr werdet euch sicher fragen, was das genau ist und ob man es selbst machen kann. Ja, kann man. Denn eigentlich ist es gar nicht so schwer. Was ein “Cold Brew” ist und wie man ihn herstellt, erfährst du hier.

(mehr …)

WeiterlesenCold Brew Coffee selbstgemacht

Pasta mit Gin & Lachs | Rezept

Gin ist in und das nicht nur im Glas. Koch- und Backrezepte häufen sich, schließlich kann man ja nicht nur mit Dunkelbier oder Weißwein kochen. Auch mit unserem tollen Wacholderdestillat ist das möglich. Mit meinem einfachen Kochrezept kombiniere ich Lachs, Gin, Gurken und Pasta. Und du kannst die Pasta mit Gin & Lachs ganz einfach mit unserem Schritt für Schritt Rezept nachkochen.

(mehr …)

WeiterlesenPasta mit Gin & Lachs | Rezept

Eiskaffee mal anders: Irish Cold Brew Coffee

Wer im Winter gerne Irish Coffee und im Sommer Eiskaffee trinkt, wird unser heutiges Rezept sicher lieben: Irish Cold Brew Coffee. Zuletzt hatten wir dir in einem Artikel erklärt, wie man Cold Brew Coffee ganz einfach selbst herstellt. Auf Basis dieser Anleitung möchten wir dir nun eine Art Eiskaffee mit irischem Single Malt Whiskey präsentieren.

(mehr …)

WeiterlesenEiskaffee mal anders: Irish Cold Brew Coffee