High Coast Timmer Single Malt Whisky

Timmer ist schwedisch und steht für “Bauholz”. Was das mit Whisky zu tun hat? Nach den Angaben der High Coast Brennerei aus Schweden ist der Name dieses getorften Whiskys eine Hommage. Er soll an die Frauen und Männer erinnern, die zu damaliger Zeit schwerde Baumstämme auf dem nahegelegenen Fluss transportierten. Klingt nach einer netten kleinen Geschichte. Wie das aber zum Whisky selbst passt erfährst du in meinem Tastingbeitrag zum High Coast Timmer Single Malt Whisky.

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ND Mountain Dry Gin

Unbezahlte Werbung* Hinter dem plakativen Motto A Fusion of Extremes der Norrbottens Destilleri aus Schweden steckt mehr, als nur ein reiner Werbespruch. Das Credo der Brennerei vom Polarkreis stellt eine Kombination mehrerer Faktoren dar. Moderne High-Tech-Produktion und jahrhunderte alte Rezepte mit eigenen Geschmackserfahrungen und natürlichen schwedischen Zutaten. Für den ND Mountain Dry Gin kombiniert das Team der ND Gin Destillerie Wacholder mit schwedischen Birkenblättern, Berg Angelika aus Nordschweden und Timut-Pfeffer aus dem Himalaya. Klingt spannend? Wie das schmeckt und ob der Dry Gin aus Schweden in deine Hausbar passt, erfährst du in meinem Tastingbeitrag.

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ND Forest Dry Gin

Unbezahlte Werbung* Der Gin, den ich dir in diesem Beitrag vorstellen möchte, wird am Polarkreis hergestellt. Die Norrbottens Destilleri ist die nördlichste Brennerei Schwedens und brennt in der Provinz Norrbottens län ihre ND Gins. Die waldige Variante wird mit Kiefer, Fichte und Nelke destilliert. In meinem Tastingbeitrag erfährst du mehr über den ND Forest Dry Gin.

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High Coast Cinco Single Malt Whisky

Schottland und Irland sind die Hochburgen des Whisky und Whiskey, aber andere Länder ziehen mittlerweile mit frischen und ausgefallenen Ideen nach. In meinem Tastingbeitrag zum High Coast Cinco Single Malt Whisky möchte ich dir diesen Whisky der schwedischen High Coast Brennerei vorstellen, dem sie ein ganz besonderes Finish spendiert haben. Neben meinen Tastingnotes erfährst du, was die Lagerung dieses schwedischen Whiskys so besonders macht und ob du ihn probieren solltest.

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The Ambassador’s Cask Selection Blended Malt Whisky

Wie schmeckt Whisky mit einem Negroni Finish? Seltsame Frage, denn Negroni wird nicht in einem Holzfass gelagert. Diese Frage hat sich aber Sebastian Büssing – The Spirits Alchemist – gestellt und einfach ein Fass mit Negroni vorbelegt. Ein Blended Malt aus Whiskys drei verschiedener Länder erhielt dann sein Finish in diesem Fass. Hier gibts meine Tastingeindrücke zum The Ambassador’s Cask Selection Blended Malt Whisky mit Negroni Finish vom Alchemisten.

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High Coast Berg Single Malt Whisky

In diesem Beitrag entfernen wir uns etwa 1.400 km Luftlinie von Schottland. Warum? Ich möchte dir einen Whisky der High Coast Brennerei vorstellen, die in Schweden liegt. Was ich an der Brennerei faszinierend finde, obwohl ich noch nie dort war und wie mir der High Coast Berg Whisky mit einem Pedro Ximenez Finish schmeckt, erfährst du in meinem Tastingbeitrag weiter unten.

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Mackmyra Moment Prestige

Die Whiskys der Mackmyra Moment Reihe sind Abfüllungen aus sehr speziellen und besonderen Fässern. Sie werden vom Master Blender Angela D’Orazio persönlich ausgesucht. Die Flaschen haben einen schweren edlen Korken mit Metallkopf, eine gravierte Metallplatte und befinden sich in einem schwarzen Karton. Wegen seiner speziellen Lagerung in französischen Weinfässern, aus deren Wein später Champagner wird, habe ich mir den Mackmyra Moment Prestige zum Anstoßen auf das neue Jahr bereitgestellt. Wie der Whisky schmeckt und welchen Einfluss die Fässer auf ihn hatten, erfährst du in diesem Text.

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Mackmyra Ten Years

Mackmyra, die bekannte Destillerie aus Schweden, hat nun mit der Veröffentlichung des Mackmyra Ten Years nach zahlreichen tollen Single Malts zum allerersten Mal einen Whisky mit Altersangabe im Sortiment. Wie sich der zehnjährige Schwede schlägt und was er halten kann, liest du in diesem Tastingbericht.

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