Cold Brew Coffee selbstgemacht

Kaum kitzeln die ersten warmen Sonnenstrahlen das Gesicht, sehnt man sich nach einer kühlen Erfrischung. Ein heißer Kaffee oder andere Kaffeespezialitäten bringen da nicht die gewünschte Wirkung, aber trotzdem solls ein Kaffee sein. Da greift man einfach zum Cold Brew, einer neuen und modernen Kaffeevariante, die aus hippen Cafe’s schon nicht mehr wegzudenken ist. Ihr werdet euch sicher fragen, was das genau ist und ob man es selbst machen kann. Ja, kann man. Denn eigentlich ist es gar nicht so schwer. Was ein “Cold Brew” ist und wie man ihn herstellt, erfährst du hier.

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Coffee & Gin Espresso | Unser mit Iron Balls Gin gereifter Espresso

Werbung* Aller guten Dinge sind ja bekanntlich Drei. Oder vielleicht sogar Dry? Was lag nach dem Coffee & Whisky Espresso und dem Coffee & Rum Espresso ferner, als auch noch Kaffee und Gin harmonisch zu vereinen? Das Ergebnis sind mit dem Iron Balls Gin aus Thailand veredelte Espressobohnen. Mehr zum limitierten Coffee & Gin Espresso von 255 Coffee Roasters x Coffee, Whisky & More erfährst du in diesem Beitrag.

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Coffee & Rum Espresso | Unser im Rumfass gereifter Espresso

Werbung* Traditionell werden Kaffeebohnen nicht in Holzfässern gelagert. Ab und zu gibt es aber Röstereien, die dadurch Rohbohnen veredeln. Wie ein Espresso wohl schmeckt, dessen Bohnen vor der Röstung in einem Rumfass gelagert wurden? Wir stellen dir die Bohnen des Coffee & Rum Zapaca Guatemala vor, die in limitierter Menge bei 255 Coffee Roasters zu erwerben sind. Außerdem verlosen wir zwei der limitierten Coffee & Rum Espresso Packungen.

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Irish Coffee | Rezept

Das wohl bekannteste Irische Getränk ist der Irish Coffee. Das süße Heißgetränk aus Kaffee und Irish Whiskey hat eine lange Tradition. Man trinkt den Irish Coffee nicht nur zum St. Patricks Day, sondern auch in Pubs und am Kamin. Wie du dieses irische Nationalgetränk ganz einfach selbst machen kannst, erfährst du in unserem Irish Coffee Rezept mit unserer Step-by-Step Anleitung.

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Coffee & Whisky Espresso | Unser im Whiskyfass gereifter Espresso

Werbung* Jens von der kleinen Dachauer Rösterei 255 Coffee Roasters kam mit der Idee auf uns zu, in einem Whiskyfass gelagerte Kaffeebohnen aus El Salvador zu rösten. Ein tolles kleines Experiment, das uns geschmacklich gut gefällt. Wie du an eine der wenigen Packungen gelangst und wie uns der Coffee & Whisky Espresso schmeckt, liest du in diesem Beitrag.

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Geschenkideen für Genießer

In einer Woche ist schon der erste Advent und Weihnachten rückt immer näher. Hast du schon alle Geschenke zusammen oder bist du ein Last-Minute-Käufer? Wir blicken zurück auf ein weiteres Jahr Coffee, Whisky and More und stellen ein paar Highlights aus 2019 für eure Lieben vor. Hier kommen unsere Geschenkideen für Genießer.

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Abonauten Espresso Abo

Die Zahl an Kaffeeröstern und Anbietern nimmt in den letzten Jahren immer mehr zu. Das und die aktuelle Situation führen dazu, sich auch Gedanken zu einzelnen Konzepten wie einem Espresso Abo zu machen. Der mittlerweile im Gin- und Whiskybereich etablierte Anbieter Abonauten bietet verschiedene Genuss Abos an. Sein Abo-Konzept erweitert er nun um Filterkaffee und Espresso. In diesem Beitrag möchte ich dir das Abonauten Espresso Abo genauer vorstellen und auf die einzelnen Vor- und Nachteile eingehen.

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French Press Kaffee – Das macht die trendige Kaffeepresse so beliebt

Ein Gastbeitrag von Santhos Thiru | Kaffee aus der French Press wird unter Kaffeeliebhabern jeden Alters immer beliebter. Im 19. Jahrhundert in Frankreich erfunden und in Italien patentiert, hat die French Press bis
heute einen festen Platz in Küchen auf der ganzen Welt.

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