Schön und edel wirkt die schwarze Tüte mit den goldenen Lettern des Guggenheimer Coffee Supreme. Sie sollen langsam geröstet worden sein, wordurch Säure und Bitterstoffe herausgefiltert werden. Was hat es mit diesen Bohnen auf sich? Das lest ihr in unserem Test.
Bio-Kaffee und Espresso von nachhaltigen, familiären Plantagen in Costa Rica, frisch geröstet in München und ohne Umwege in die Tasse. Dafür steht Café Tierras Volcanicas. Das recht junge Unternehmen Costa Rica Best Coffees GmbH aus München vertreibt unter dieser Marke Kaffee aus Costa Rica und anderen Ländern Mittelamerikas. In Teil 1 dieses Beitrags möchten wir euch die Marke kurz vorstellen. Die Rösterei Auch wenn ihr im Onlineshop von Café Tierras Volcanicas unter anderem auch schöne Tassen, Zubehör für die Kaffeezubereitung…
Wer im Winter gerne Irish Coffee und im Sommer Eiskaffee trinkt, wird unser heutiges Rezept sicher lieben: Irish Cold Brew Coffee. Zuletzt hatten wir euch in diesem Artikel erklärt, wie man Cold Brew Coffee ganz einfach selbst herstellt. Auf Basis dieser Anleitung möchten wir euch nun eine Art Eiskaffee mit irischem Single Malt Whiskey präsentieren.
Kaum kitzeln die ersten warmen Sonnenstrahlen das Gesicht, sehnt man sich nach einer kühlen Erfrischung. Ein heißer Kaffee oder andere Kaffeespezialitäten bringen da nicht die gewünschte Wirkung, aber trotzdem solls ein Kaffee sein. Da greift man einfach zum Cold Brew, einer neuen und modernen Kaffeevariante, die aus hippen Cafe’s schon nicht mehr wegzudenken ist. Ihr werdet euch sicher fragen, was das genau ist und ob man es selbst machen kann. Ja, kann man. Denn eigentlich ist es gar nicht so…
Zuletzt habe ich mich mit den Bohnen der Selezione Crema und Selezione Espresso von Segafredo Zanetti auseinandergesetzt, nachdem diese ein neues und kleineres „Frischepackung“ Design erhalten hatten.
Heute habe ich für euch meinen Test zum Espresso N°01 von Coffee858 aus Garmisch-Partenkirchen.
Zu den flüssigen Freuden gehören in unseren Augen auch gute und hochwertige Kaffees & Espressi. Aktuell ist bei mir der aus Guatemala stammende „Chocolaty“ von Red Honey Coffee im Einsatz und nun im Test. Eigentlich völlig unbekannt war mir die Kaffeemarke „Red Honey Coffee“ bis vor vier Wochen. Dann habe ich sie beim großen Versandriesen Amazon entdeckt und mich haben die aus Guatemala stammenden mit „Chocolaty“ betitelten Kaffeebohnen gereizt. Was genau hinter diesem Werbetitel steckt und ob sich die Bohnen…
Zu den flüssigen Freuden gehören in unseren Augen auch gute und hochwertige Kaffees & Espressi. In den letzten Wochen habe ich für euch den König Ludwig Selection Royale Espresso ausprobiert.
Heute wage ich mich mal an das Thema Kaffee, welches ja eigentlich (noch) das Spezialgebiet von Flo ist. Im Sommer 2016 war ich mit zwei Freunden 8 Wochen in Südamerika unterwegs, genauer gesagt in Ecuador, dem Norden von Peru und die letzte Woche auf Galapagos. Um meine letzten Dollars los zu werden ging es am letzten Tag noch mal zum Mitbringsel kaufen, wo neben der obligatorischen Schokolade aus ecuadorianischem Kakao natürlich auch ein kleines Tütchen Kaffee im Körbchen landete. (Nennen…
Zu den flüssigen Freuden gehört in unseren Augen auch ein guter und hochwertiger Kaffee / Espresso. Wie es zu einem gemütlichen Sonntag-Nachmittag passt, beginnt diese Serie über Tests verschiedener Kaffee- und Espressobohnen heute. Hier wird euch vor allem Florian mit seinen Berichten informieren, da er den Kaffeegenuß wahrlich zelebriert. Nicolas ist eher der gemütliche Kaffee-Trinker, der das Zelebrarium von Florian genießt, statt sich die Arbeit des Mahlens und Brühens an der Siebträgermaschine zu machen. Von bekannteren Produkten bis zu neuen…
