Hans Jürgen Gin
Hans Jürgen Gin: Brennereibesuch

Hans Jürgen Gin: Brennereibesuch

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Am letzten Samstag im September folgten wir einer Einladung von Hans Jürgen in seine Brennerei, um den gleichnamigen Gin kennen zu lernen. Neben uns kamen noch weitere Blogger, Barbetreiber und Ladenbesitzer – und Silke. Hans Jürgen Filp, übrigens auch der Mann hinter den Singold Whiskys, eröffnete im Frühjahr in Wehringen (bei Augsburg) seine eigene Brennerei. Der schicke Neubau steht am Ende eines Gewerbegebietes und beherbergt ein interessantes Konzept. Im vorderen Teil des Gebäudes befinden sich neben der Destillerie auch ein…

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Interview mit Dr. Gerrit Blümelhuber (Doemens)

Interview mit Dr. Gerrit Blümelhuber (Doemens)

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Dr. Gerrit Blümelhuber, Mitglied der Geschäftsleitung und Dozent bei der Doemens Fachakademie für die Brau-, Getränke-, und Lebensmittelindustrie, stand uns zum Thema Gin Rede und Antwort. Nach dem Gin Tasting und Destillier-Workshop, welche Dr. Gerrit Blümelhuber als Dozent leitete, traf ich mich mit ihm im Sudhaus der Fachakademie (wie passend!).

Doemens Gin Tasting & Destillation

Doemens Gin Tasting & Destillation

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Zur diesjährigen Mitgliederversammlung des Bundes der Doemensianer Anfang des Jahres, zu der auch meine bessere Hälfte als gelernte Betriebsbraumeisterin eingeladen war, bot die Fachakademie Doemens in Gräfelfing b. München verschiedene Workshops an. Wir entschieden uns für ein Gin Tasting mit Dozent Dr. Gerrit Blümelhuber, der mir nach dem Tasting noch Rede und Antwort stand (mehr dazu weiter unten). Das Besondere an diesem Tasting? In Echtzeit wurde während des Tastings ein Gin auf einer Lehrdestille destilliert.

Guggenheimer Coffee Supreme

Guggenheimer Coffee Supreme

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Schön und edel wirkt die schwarze Tüte mit den goldenen Lettern des Guggenheimer Coffee Supreme. Sie sollen langsam geröstet worden sein, wordurch Säure und Bitterstoffe herausgefiltert werden. Was hat es mit diesen Bohnen auf sich? Das lest ihr in unserem Test.

The Duke feiert 10 Jahre in München – Das Event

The Duke feiert 10 Jahre in München – Das Event

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Wie wir bereits hier im Newsbeitrag angekündigt hatten, feierte The Duke in Aschheim bei München am 15. September zum 10-jährigen Jubiläum ihre Eröffnung im größeren Standort mit Besuchsdestillerie und öffnete deshalb zum „Tag der offenen Tür“. Heute am 16. September lies es das Destillerie Team zudem mit einem Event für Blogger und Freunde ausklingen. Mehr dazu nun in diesem Beitrag.

Gin aus München: The Duke feiert 10 Jahre

Gin aus München: The Duke feiert 10 Jahre

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2007 Im Jahr 2007 experimentierten die zwei ehemaligen Geschichtsstudenten Maximilian von Pückler und Daniel Schönecker mit verschiedenen Kräutern und Botanicals an einem eigenen Gin. Bald darauf enstand im Herbst 2008 aus jener „Schnaps-Idee“ für Zuhause die erste Münchner Destillerie seit den 1970er Jahren: The Duke Gin. So liest sich die extrem kurz gefasste Gründungsgeschichte der The Duke Destillerie aus München. Heute Mittlerweile ist der Gin aus München in aller Munde und wird bei jeder Frage nach Münchner Gins genannt. Innerhalb…

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Aberlour 21 Jahre Hogshead Cask Strength (whic)

Aberlour 21 Jahre Hogshead Cask Strength (whic)

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Der Aberlour 21 Jahre Hoghshead Cask Strength aus der Reihe whic Architecture of Taste wird vom unabhängigen Abfüller mit dem Satz „der perfekte Sommer-Dram für lange Abende“ beworben. Die Temperaturen für lange Sommerabende sind gerade sehr wechselhaft. Was erwartet uns bei dem Aberlour 21 Jahre Hogshead Cask Strength von Whic.de? Ist er genauso wechselhaft wie das Wetter?

Gewinnspiel: Liquid Director Gin Club Box

Gewinnspiel: Liquid Director Gin Club Box

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GEWINNSPIEL BEENDET – GEWINNERIN WURDE AUSGELOST UND BENACHRICHTIGT Vor kurzer Zeit haben wir für euch das Konzept des Liquid Director Gin Clubs unter die Lupe genommen und konnten uns dafür von der Juni Box selbst überzeugen. Dies könnt ihr hier nachlesen. In Kooperation mit dem Liquid Director Gin Club würden wir deshalb gerne einen von Euch überraschen und veranstalten deshalb auf unserer Facebookseite ein kleines Gewinnspiel. Zu Gewinnen gibt es einmal die August Box.

Fujikai 10 yo Whisky Verkostung

Fujikai 10 yo Whisky Verkostung

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Japanische Single Malts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit unter den Whiskytrinkern und -sammlern. Eine Ausnahme scheint da allerdings der Fujikai 10 yo zu sein. Man liest und hört über ihn allerlei wilde Beschreibungen. So ist von „russischer Wehrmachtsdiesel“ über „Parkettpolitur“ und „muffiger Maschinenraum“ bis zu „verbrannten Autoreifen“ viel unschönes dabei. Diese Assoziationen machten uns natürlich neugierig, weshalb wir das Risiko eingegangen sind und ihn für euch verkostet haben.