Es ist wieder soweit: Die Finest Spirits öffnet auch 2020 ihre Türen für Liebhaber Spirituosen aller Art. Die wichtigsten Infos und die größte Neuerung für euch zusammengefasst: Ausblick 2020: Was erwartet euch auf der FinestContinue reading
Springbank 1992/2019 26yo Bourbon Barrel
Unabhängige Abfüllungen dieser Brennerei führen bei Genießern und Kennern zu höher und schneller schlagendem Puls. Die Rede ist von der Brennerei Springbank. Der veränderte Puls geht meißt einher mit einem höheren Ausgabepreis. So war esContinue reading
Glen Moray 11 years | Nymphs of Whisky
Heute nehme ich mir mal wieder einen Whisky aus einer Abfüllungsreihe von Whic.de vor. Im Rahmen von Batch #2 der Nymphs of Whisky Collection bringt der unabhängige Abfüller einen 11 jährigen Glen Moray auf denContinue reading
WUTACH London Dry Gin
Im Südosten des Schwarzwalds fliesst ein 91 km langer Fluss, der Wutach genannt wird. Ganz in der Nähe entstand vor kurzem neben Obstbränden und fassgelagerten Bränden ein neuer gleichlautender Gin: der Wutach London Dry GinContinue reading
Food-Pairing mit Grappa Cocktails
Im Herbst 2019 besichtigte ich die Grappa Brennerei Marzadro in Südtirol. Als Highlight wurde uns in der Brennerei vom bekannten Restaurant To:N.Y. aus Isera ein mehrgängiges Menü mit korrespondierenden Grappa Cocktails serviert. Für mich warContinue reading
Jahresrückblick 2019 | Unser Jahr bei Coffee, Whisky and More
Wo bitte ist die Zeit geblieben? Als Kind hat gefühlt alles eine Ewigkeit gedauert. Die Autofahrten zur Oma, die Zeit bis zu den nächsten Ferien und die Wartezeit aufs Christkind am Heiligabend. Als Erwachsener hatContinue reading
Mackmyra Moment Prestige
Die Whiskys der Mackmyra Moment Reihe sind Abfüllungen aus sehr speziellen und besonderen Fässern. Sie werden vom Master Blender Angela D’Orazio persönlich ausgesucht. Die Flaschen haben einen schweren edlen Korken mit Metallkopf, eine gravierte MetallplatteContinue reading
Roastbeef in Grappa Sauce
Vor kurzem habe ich in Südtirol in einer Grappa-Brennerei ein Food-Pairing des bekannten italienischen Restaurants To:N.Y. aus Isera erlebt. Es wurden verschiedene italienische Speisen serviert und dazu passende Grappa-Cocktails gereicht. Meine Idee war nun, einContinue reading
Wie wird ein Menü perfekt durch Getränke begleitet?
Ein Gastbeitrag von Niklas Möller | Die Situation kennen wir alle: Du hast Freunde, Familie oder Kollegen eingeladen und möchtest mit einem tollen Essen gut auftrumpfen. Für dieses Essen suchst du dir ein gutes RezeptContinue reading
Ben Nevis 1997/2017 | Malts of Scotland
Wer schon einmal einen Single Cask Whisky von einem unabhängigen Abfüller probiert hat weiß, dass darunter echte Granaten sein können. Das ist dann vor allem ärgerlich, wenn einem der Whisky wirklich gut gefällt – dennContinue reading