|Unbezahlte Werbung| Es ist immer spannend, wenn sich kleinere Unternehmen aus dem Spirituosenumfeld verändern und neue Dinge wagen. Genau dieses hat auch die Small Batch Brennerei „Cosmic Spirits“ von Sebastian Rauscher getan. Wir blicken auf die Entwicklung der letzten vier Jahre zurück und selbstverständlich haben wir uns umgeschaut, was denn da genau Neues passiert ist. Ein Gastbeitrag von Doc Joe RG
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Jetzt ist es soweit: der Allt Gleann von Torabhaig steht vor der Tür. Das nahm ich zum Anlass, den deutschen Brand Ambassador der Torabhaig Distillery von der Isle of Skye mit meinen Fragen zu löchern. Ich rede im Interview mit Christoph Albietz von Torabhaig über den Grundstein der Brennerei, die Produktion, seine Arbeit als Brand Ambassador und was uns neben dem Allt Gleann in Zukunft erwarten wird. Vielen Dank auch an unsere wissbegierigen Leser, die einige Fragen beigesteuert haben.
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Wer eine Brennerei und ihre Whiskys kennenlernen möchte, bekommt von mir immer den gleichen Tipp: nimm an einer Brennerei Tour teil! Dass der Vorschlag gut, aber nicht immer einfach umzusetzen ist, haben die letzten Monate gezeigt. Doch hätte es die Lockdowns der letzten Zeit nicht gegeben, hätte sich eine Brennereibesichtigung bei Stauning auch so nicht einfach gestaltet – die Brennerei befindet sich in Dänemark. Um das zu ändern, haben sich die Brennerei und der Whiskyhändler Whic.de ein Stauning Distillery Tour Set überlegt. Es besteht aus einer Brennerei-Führung über Zoom und einem Stauning Tasting Set. Dieser Beitrag bietet dir die Möglichkeit, dich im Vorfeld zu den fünf verschiedenen Whiskys aus dem Online Tasting am 18.08. zu informieren.
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Gin kann in den meißten Fällen nicht nur pur oder On the Rocks getrunken werden. Die Wacholderspirituose ist äußerst vielseitig und bildet eine leckere Grundlage für erfrischende Longdrinks. Wer aber bei einem Longdrink mit Gin nur an Gin & Tonic denkt, irrt. Im Prinzip eignen sich viele verschiedene Filler – neben Bitter Lemon auch die allseits beliebte Ingwerlimonade Ginger Ale. Welcher Gin sich besonders für den Gin Ginger Ale eignet, wie der Longdrink schmeckt und was das mit dem Gin Buck zutun hat, erzählen wir dir in diesem Beitrag.
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Schwarze Flasche mit knallbuntem Etikett und ein Slogan, der den Sommer in die Flasche buxiert. Optisch sticht der Frisky London Dry Gin aus München bestimmt aus dem Regal. Welche Botanicals das Sommerfeeling im Gin liefern sollen und wer hinter dem Gin steckt, liest du in meinem Tastingbeitrag zum Frisky Gin.
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|Unbezahlte Werbung| Deutscher Whisky boomt. Und das zu Recht, wie ich finde. Deutsche Brennkunst trifft auf regionale Rohstoffe – so auch bei der ältesten Brennerei Deutschlands: der Schlitzer Destillerie. Passend zum Tag des deutschen Whiskys 2021 landete der Schlitzer Woody Single Malt Whisky in meinem Glas. Was den Woody aus Schlitz ausmacht und wie er mir gefallen hat, kannst du in diesem Tastingbeitrag nachlesen.
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Kaum kitzeln die ersten warmen Sonnenstrahlen das Gesicht, sehnt man sich nach einer kühlen Erfrischung. Ein heißer Kaffee oder andere Kaffeespezialitäten bringen da nicht die gewünschte Wirkung, aber trotzdem solls ein Kaffee sein. Da greift man einfach zum Cold Brew, einer neuen und modernen Kaffeevariante, die aus hippen Cafe’s schon nicht mehr wegzudenken ist. Ihr werdet euch sicher fragen, was das genau ist und ob man es selbst machen kann. Ja, kann man. Denn eigentlich ist es gar nicht so schwer. Was ein “Cold Brew” ist und wie man ihn herstellt, erfährst du hier.
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|Unbezahlte Werbung| Eine längere Zeit habe ich mir die Frage gestellt, was das offizielle Friends of Laphroaig Programm eigentlich ist. Nachdem du zu diesem Artikel auf www.coffeewhiskyandmore.de gefunden hast, gehe ich davon aus, dass diese Frage bei dir ebenfalls aufgekommen ist. Mittlerweile bin ich ebenfalls ein Friend of Laphroaig und so kann ich dir diesen Whisky Club in meinem Artikel genauer vorstellen. Hier erfährst du auch, wie du ein Freund von Laphroaig wirst.
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Unbezahlte Werbung* Ein Spirituosen Alchemist und ein Fassschnüffler gehen auf eine gemeinsame Reise. Klingt nach einem neuen verrückten Blockbuster eines Online Streaming Dienstes. Weit gefehlt. Unter dem Namen The Liquid Madness gehen Tilo Schnabel (The Caskhound) und Sebastian Büssing (The Spirits Alchemist) auf das gemeinsame Abenteuer der unabhängigen Abfüllungen. Den Startschuss geben die Beiden mit dem The Liquid Madness Find 1 am 10.06.2021. Hier gibts meine Tastingnotes zur Auftaktabfüllung.
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