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Kategorie: Whisky

Ein Besuch bei Ascaim (Eschenblatt Gin)

Ein Besuch bei Ascaim (Eschenblatt Gin)

Ascaim – edle Destillate. Dahinter stehen die Brüder Christian und Franz Böltl aus Aschheim bei München. Und dreimal dürft ihr raten, woher der Name für die Manufaktur kommt: Eine Assoziation über den alten Namen des Ortes ist schnell hergestellt. Ein Name wie „Wagner-Hof“ wäre den Beiden zu langweilig gewesen, erzählt uns Christian. Obwohl im Logo die ursprüngliche Bestimmung des Familienhofes  am Wagenrad noch zu erkennen ist. Und auch eines der wichtigsten Produkte ist im Logo zu erkennen, das Eschenblatt. Aber…

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Ben Nevis 1995/2018 22 Jahre Sherry Butt (whic)

Ben Nevis 1995/2018 22 Jahre Sherry Butt (whic)

Ben Nevis 1995/2018 22 Jahre Sherry Butt (whic Nymphs of Whisky Collection). Starker Name. So heißt oder besser „hieß“ eine unabhängige limitierte Abfüllung des 2012 gegründeten Münchner Online Fachhändlers whic aus dem Jahr 2018. Denn kurz nach dem Verkaufsstart der auf 472 limitierten Flaschen war bereits auch wieder Schluss. Wir hatten die Möglichkeit, diesen stark nachgefragten Single Malt Whisky aus der Nymphs of Whisky Collection zu probieren. Die Frage ist nur: hat sich der hohe „Run“ auf die Flasche gelohnt…

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Whisky Grillmarinade für Rindersteaks

Whisky Grillmarinade für Rindersteaks

Wer bekanntlich gerne trinkt, verschmäht auch keine leckeren Speisen. So ist es auch bei mir, ich grille sehr gerne ein gutes Stück Fleisch, aber natürlich auch andere Dinge. Und wenn man die normalen Grillmarinaden nicht mehr sehen kann, wird man erfinderisch. So kam es, dass ich letztes Wochenende eines meiner Whisky-Samples aus dem Schrank nahm und mir eine Whisky Grillmarinade für Rindersteaks überlegte. Das hieß dann für mich aber auch „ab zum Metzger“ und so kaufte ich uns ein schönes…

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Unsere Hausbars #4: Seud Na H-Alba Benrinnes Speyside Single Cask Whisky

Unsere Hausbars #4: Seud Na H-Alba Benrinnes Speyside Single Cask Whisky

In dieser Serie wollen wir euch ausgewählte Spirituosen aus unseren „Homebars“ bzw. Sammlungen vorstellen. Von altbewährten Klassikern bis Neuzugängen, von Gin bis Whisky (und Whiskey) und von unseren persönlichen Eindrücken bis Serviervorschlägen wird hier alles vertreten sein.  Mittlerweile ist dabei einiges zusammen gekommen und dadurch, dass wir den Blog zu zweit betreiben, wird es auch nicht gerade weniger. Im Gegenteil, momentan wird sogar mehr angeschafft als konsumiert wird. Ihr dürft euch also auf eine Konstante in unserem Blog freuen, die…

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Mackmyra Ten Years

Mackmyra Ten Years

Mackmyra, die bekannte Destillerie aus Schweden, hat nun mit der Veröffentlichung des „Mackmyra Ten Years“ nach zahlreichen tollen Single Malts zum allerersten Mal einen Whisky mit Altersangabe im Sortiment.

Glenfiddich Masterclass auf der Finest Spirits 2018

Glenfiddich Masterclass auf der Finest Spirits 2018

Begleitend zur Finest Spirits 2018 wurden verschiedene themenbezogene Tastings, sog. „Masterclasses“, über das Wochenende verteilt angeboten. Wir entschieden uns für die Glenfiddich Masterclass im Rahmen unseres Messebesuches am Freitag, den 26.01.2018. Kurz bevor wir den Raum „Clubhouse“ betraten, in dem die Glenfiddich Masterclass stattfinden sollte, empfing uns das Campari Deutschland Team mit einem erfrischenden Drink, der unseren Geschmack neutralisieren sollte. Es handelte sich um um einen klassischen Highball mit 4 cl Glenfiddich 12yo, die mit Soda und Zitronensaft aufgefüllt wurden….

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089Spirits 2017

089Spirits 2017

Unsere schwäbischen Leser kennen sie vielleicht – die 0711Spirits in Stuttgart als Fach- und Verbrauchermesse für hochwertige Spirituosen. Nach zwei erfolgreichen Messen 2015 & 2016 ging der Veranstaler mit dem gleichen Konzept nach München und veranstaltete im Herbst 2016 die erste 089Spirits. Vom 10. bis 12. November 2017 fand  die zweite Ausgabe der Messe statt und begeisterte die Besucher mit einer Auswahl an Whisky, Gin, Rum, Tequila, Bränden und einigen Craftbieren und Weinen sowie Tastings zu verschiedenen Themen. Nach Ausstellerinformationen…

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