Der Eggnog | Rezept für weihnachtlichen Eierpunsch


Ein Gastbeitrag von Carina Höfler | Eggnog: Das cremefarbene, schaumige Getränk kennen Filmliebhaber aus den Vorbereitungen auf das Weihnachtsfest bei Familie Griswold im Film „Schöne Bescherung“ (Original-Titel: „Christmas Vacation“). Die Komödie aus dem Jahre 1989 zeigt eine Familie im Vorweihnachts-Stress, wie es chaotischer, aber in einem Vorort von New York spielend, amerikanischer nicht sein könnte.

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Gin Rickey | Cocktailrezept

Du suchst einen erfrischenden Gin Cocktail für den Sommer, der klassische Gin & Tonic ist dir allerdings zu bitter oder zu langweilig? Dann bist du hier genau richtig, denn der Gin Rickey ist die richtige Wahl. Ich zeige dir heute in diesem Cocktailrezept, warum du immer Limetten zuhause haben solltest und wie dieser Gin Cocktail gemacht wird.

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Bonanto Aperitivo

Aus Spanien kündigt sich mit dem Bonanto Aperitivo ein neues Trendgetränk an. Die Rede ist von einem Kirschlikör, der sowohl pur als auch als Mixgetränk funktionieren soll. In diesem Beitrag erfährst du mehr über den mediterranen Likör und seine Verwendungsmöglichkeiten wie den Bonanto Aperitivo Spritz.

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Gin MUNiG: Ein Gin, zwei Freunde, drei Rezepte

Ein Gastbeitrag von Doc Joe RG. | Ende letzten Jahres hatte ich es mir nicht nehmen lassen, für einen ganz besonderen Gin, drei richtig leckere Gin-Cocktails „aus dem Hut zu zaubern“. Der MUNiG Gin ist eine Hommage an unser wunderschönes München – „die nördlichste Stadt Italiens“. Dieses Wachholderdestillat besticht nicht nur durch eine tolle Flaschenoptik, sondern hat auch geschmacklich einiges zu bieten. Kein Wunder, denn die Komposition der 22 Botanicals ist wirklich gelungen und hat einen New Western Gin hervorgebracht, der richtig Spaß macht.

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Tea Sour | 3 Rezepte mit und ohne Alkohol

Whisky Sour, Pisco Sour, Daiquiri – kommt dir bekannt vor oder? Das sind die eher klassischen Vertreter der Sour-Cocktails. Weniger bekannt ist dagegen der Tea Sour, eine Variante mit (meistens schwarzem) Tee. Heute zeige ich dir, wie man den Tea Sour in verschiedenen Variationen super einfach nachmachen kann. Hier kommen 2 Cocktailvarianten mit Alkohol und ein alkoholfreier Mocktail:

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Food-Pairing mit Grappa Cocktails

Im Herbst 2019 besichtigte ich die Grappa Brennerei Marzadro in Südtirol. Als Highlight wurde uns in der Brennerei vom bekannten Restaurant To:N.Y. aus Isera ein mehrgängiges Menü mit korrespondierenden Grappa Cocktails serviert. Für mich war das ungewohnt, da ich bisherige Pairings immer mit einer ungemischten Spirituose erlebt hatte. In diesem Beitrag möchte ich dir mehr über das Food-Pairing mit Grappa-Cocktails in Trentino erzählen.

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