Sommerliche Erfrischung: Cold Brew Kaffee selbstgemacht

Sommerliche Erfrischung: Cold Brew Kaffee selbstgemacht

Kaum kitzeln die ersten warmen Sonnenstrahlen das Gesicht, sehnt man sich nach einer kühlen Erfrischung. Ein heißer Kaffee oder andere Kaffeespezialitäten bringen da nicht die gewünschte Wirkung, aber trotzdem solls ein Kaffee sein. Da greift man einfach zum Cold Brew, einer neuen und modernen Kaffeevariante, die aus hippen Cafe’s schon nicht mehr wegzudenken ist. Ihr werdet euch sicher fragen, was das genau ist und ob man es selbst machen kann. Ja, kann man. Denn eigentlich ist es gar nicht so…

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Huckleberry Gin – Akt 2: Der große Tonic Test.

Huckleberry Gin – Akt 2: Der große Tonic Test.

Gestern Abend fand bei Huckleberry Gin ein Tasting für einige Münchner Food- und Drink-Blogger statt. Organisiert wurde das Event, welches im Innenhof des Münchner Traditionsunternehmens Otto Pachmayr stattfand, von www.liquidtasting.de in Zusammenarbeit mit Huckleberry Gin. Bei frühlingshaften Temperaturen um 20 Grad begaben wir uns mit 6 anderen Bloggern (teilweise mit Begleitung und/oder Fahrer) auf die Suche nach dem „Perfect Serve“.

Cocktailrezept: Gin Lemon

Cocktailrezept: Gin Lemon

Zugegeben, das heutige Rezept ist kein wirkliches Cocktailrezept sondern eher ein Longdrink. Die Rede ist vom Gin Lemon. Spritzig, simple und lecker – und daher der perfekte Drink für die ersten warmen Frühlingsnachmittage im Garten. Rezept: Die Zubereitung des Gin Lemon ist, typisch Longdrink, sehr einfach. Alles was ihr braucht sind: Eiswürfel 5 cl Gin Bitter Lemon Limetten- oder Zitronenscheibe Zuerst ein Longdrinkglas bis oben hin mit Eiswürfeln füllen. Ich rühre das Eis dann gerne einige Sekunden mit einem Löffelstiehl…

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Huckleberry Gin

Huckleberry Gin

Spontankäufe sind oft die Besten. Denn so komme ich dazu euch heut den Huckleberry Gin vorstellen zu können, der seit Ostern die Hausbar meiner Eltern bereichert. Mich freut es immer wieder ein neues regionales Produkt zu entdecken und somit ist die Herkunft des Huckleberry Gin schonmal der erste Kaufgrund – hinter dem Namen steckt die Finest Beverages GmbH aus München. Leider konnte ich auf die Schnelle nicht in Erfahrung bringen wo der Gin nun letztendlich destilliert wird, aber das Qualitätsversprechen…

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Unsere Hausbars #4: Seud Na H-Alba Benrinnes Speyside Single Cask Whisky

Unsere Hausbars #4: Seud Na H-Alba Benrinnes Speyside Single Cask Whisky

In dieser Serie wollen wir euch ausgewählte Spirituosen aus unseren „Homebars“ bzw. Sammlungen vorstellen. Von altbewährten Klassikern bis Neuzugängen, von Gin bis Whisky (und Whiskey) und von unseren persönlichen Eindrücken bis Serviervorschlägen wird hier alles vertreten sein.  Mittlerweile ist dabei einiges zusammen gekommen und dadurch, dass wir den Blog zu zweit betreiben, wird es auch nicht gerade weniger. Im Gegenteil, momentan wird sogar mehr angeschafft als konsumiert wird. Ihr dürft euch also auf eine Konstante in unserem Blog freuen, die…

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Mackmyra Ten Years

Mackmyra Ten Years

Mackmyra, die bekannte Destillerie aus Schweden, hat nun mit der Veröffentlichung des „Mackmyra Ten Years“ nach zahlreichen tollen Single Malts zum allerersten Mal einen Whisky mit Altersangabe im Sortiment.

Chocolaty Premium Cafe Crema (aus Antigua Guatemala)

Chocolaty Premium Cafe Crema (aus Antigua Guatemala)

Zu den flüssigen Freuden gehören in unseren Augen auch gute und hochwertige Kaffees & Espressi. Aktuell ist bei mir der aus Guatemala stammende „Chocolaty“ von Red Honey Coffee im Einsatz und nun im Test. Eigentlich völlig unbekannt war mir die Kaffeemarke „Red Honey Coffee“ bis vor vier Wochen. Dann habe ich sie beim großen Versandriesen Amazon entdeckt und mich haben die aus Guatemala stammenden mit „Chocolaty“ betitelten Kaffeebohnen gereizt. Was genau hinter diesem Werbetitel steckt und ob sich die Bohnen…

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