Stauffenberg Dry Gin | Edelbrand aus Schwaben

“Distilled and bottled in Swabia”. Dieser Herkunftsnachweis prangt auf dem Rücketikett des Stauffenberg Dry Gin. Klingt sehr osteuropäisch, dabei heißt das schlicht und ergreifend, dass der Gin ein Schwabe ist. Doch was steckt wirklich in der Flasche?

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Caol Ila Feis Isle 2019 als Whisky Cola

Auf meiner Hochzeitsreise in 2019 habe ich diese Feis Isle 2019 Abfüllung von Caol Ila mitgenommen. Dabei handelt es sich um einen 22 Jahre alten Islay Whisky in Fassstärke und einer Lagerung in mit Sherry behandelten Fässern aus amerikanischer Eiche. Gestern hab ich diesen wahrlich leckeren Tropfen geöffnet und muss sagen, mit einer eisgekühlten Cola entfaltet sich das Aroma…

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High Coast Cinco Single Malt Whisky

Schottland und Irland sind die Hochburgen des Whisky und Whiskey, aber andere Länder ziehen mittlerweile mit frischen und ausgefallenen Ideen nach. In meinem Tastingbeitrag zum High Coast Cinco Single Malt Whisky möchte ich dir diesen Whisky der schwedischen High Coast Brennerei vorstellen, dem sie ein ganz besonderes Finish spendiert haben. Neben meinen Tastingnotes erfährst du, was die Lagerung dieses schwedischen Whiskys so besonders macht und ob du ihn probieren solltest.

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Mango Lady | Cocktailrezept

Der Mango Lady ist ein eher klassisch gehaltener Gin Cocktail, der die Süße der Mango elegant transportiert und mit den spritzigen Aromen der Zitrusfrüchte kombiniert. Der Gin Cocktail mit dem cremig süßen Geschmack kann ohne großen Aufwand gemixt werden kann. Wie das geht, erfährst du in diesem Cocktailrezept.

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Lowland Orchard | The Spirits Alchemist

Sebastian Büssing – The Spirits Alchemist – präsentiert mit dem Lowland Orchard sein nächstes alchemistisches Experiment. Dabei handelt es sich um einen Secret Lowland Whisky, der in einem Grappa Fass und einem Fruchtbrand Cuvée Fass seine Veredelung erhielt. Mehr zu einem Spaziergang durch die Fruchtgärten der Lowlands und diesem Whisky Experiment erfährst du weiter unten.

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Hills & Harbour Gin

Unbezahlte Werbung* Nach dem Motto Grain to Glass wird der Hills & Harbour Gin in den schottischen Lowlands auf Basis von selbst hergestelltem Weizenkorngeist destilliert. Der Gin mit Blasentang und Mango war bis vor Kurzem noch nicht über die Grenzen Schottlands bekannt. Warum ich den Hills and Harbour Gin empfehlenswert finde und was hinter dem Konzept der Brennerei steckt, erfährst du in meinem Gin Tastingbeitrag.

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Japanischer Whisky – Neue Regularien für die japanische Spirituose

Ein Gastbeitrag von Jürgen Liebenau | Was muss ich beim Kauf von japanischem Whisky beachten? Diese Frage war bis vor Kurzem noch sehr aktuell und wichtig. Was ein Japanischer Whisky sein durfte oder nicht, war nicht wirklich geregelt. Doch das wird sich ändern. Unser Gastautor Jürgen ist großer Japan Experte, Importeur und Fan. Er berichtet in diesem Artikel über die neuen Regularien für Japanischen Whisky. In seinem Beitrag erklärt er die Unterschiede zwischen den alten und neuen Regelungen.

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Harahorn Gin | Small Batch Gin aus Norwegen

Den Bayern ihr Wolpertinger ist den Skandinaviern ihr Harahorn. So stand dieses Fabelwesen Pate für einen Small Batch Gin aus Norwegen, der als Harahorn Gin verkauft wird. Über die interessante Auswahl an norwegischen Botanicals und das Fabelwesen erfahrt ihr in diesem Tastingbeitrag zum Harahorn Gin.

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Irish Coffee | Rezept

Das wohl bekannteste Irische Getränk ist der Irish Coffee. Das süße Heißgetränk aus Kaffee und Irish Whiskey hat eine lange Tradition. Man trinkt den Irish Coffee nicht nur zum St. Patricks Day, sondern auch in Pubs und am Kamin. Wie du dieses irische Nationalgetränk ganz einfach selbst machen kannst, erfährst du in unserem Irish Coffee Rezept mit unserer Step-by-Step Anleitung.

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